Elio Grasso Langhe Nebbiolo Gavarini 2017

Elio Grasso Langhe Nebbiolo Gavarini 2017 ist ein herausragender Rotwein aus dem renommierten Weingut Elio Grasso, das für seine exzellenten Nebbiolo-Weine bekannt ist. Dieser Jahrgang 2017 begeistert mit seiner Finesse und Eleganz, die typisch für die Region Langhe sind. Die Trauben stammen von den besten Lagen des Weinguts und profitieren von den idealen klimatischen Bedingungen. Der Nebbiolo Gavarini zeigt sich in einem tiefen Granatrot und strahlt eine verführerische Aromatik von roten Früchten, floralen Nuancen und feinen Gewürzen aus. Diese Komplexität wird durch eine harmonische Tanninstruktur und eine lebendige Säure perfekt ergänzt.

In der Verkostung präsentiert sich der Elio Grasso Langhe Nebbiolo Gavarini 2017 mit einem vollmundigen Körper und einer beeindruckenden Länge, die das Geschmackserlebnis unvergesslich macht. Die Aromen entwickeln sich im Glas weiter und entfalten Noten von Kirschen, Himbeeren und einer subtilen mineralischen Frische. Dieser Wein ist optimal für den Genuss in den kommenden Jahren, idealerweise bis etwa 2025, wenn sich seine Aromen weiter entfalten können. Für das perfekte Food-Pairing empfehlen sich Gerichte wie geschmortes Lamm oder Risotto mit Wildpilzen, die die kraftvollen Aromen des Weins perfekt zur Geltung bringen.